"Ăn thì ăn!"
Nhiều lần nghe về một quán bún ngan ngon ở ngõ Trung Yên, Hà Nội, ngày 2/1, chị D. (ở phường Tây Hồ) tranh thủ ngày nghỉ cùng chồng tìm đến con ngõ này để ăn thử. Đến nơi chị mới biết, quán có tên là bún ngan Nhàn.
Tuy nhiên, khi đến đây, người phụ nữ này vô cùng sốc trước thái độ phục vụ tại quán.
“Tôi sẽ không bao giờ quay lại quán này, thái độ từ người bán bún đến người bán hàng bán nước đều rất trịch thượng”, chị D. chia sẻ.
Kể về trải nghiệm không mấy vui vẻ tại quán bún ngan Nhàn, chị D. cho hay, thời điểm chị tới, quán không quá đông, chỉ có khoảng 10 vị khách đang ngồi ăn bún.
Vì là lần đầu ghé quán, chị không biết ở đây bán những món gì, quán cũng không có thực đơn in sẵn.
Một tô bún ngan Nhàn (Ảnh: Hồng Anh).
Nhiều thực khách đưa tiền mệnh giá lớn, chủ không có tiền trả lại cũng sẽ bị càu nhau: “Đưa tiền to ai mà trả được. Ăn 50 thôi”. Kiểu bán hàng "cho gì được nấy" của chủ quán vì thế cũng gây tranh cãi.
Không ít thực khách vì thế đã chia sẻ "bí kíp gọi đồ thế nào để không bị ăn chửi" tại quán ngan này.
Minh Anh (ở Hà Nội) cho hay, 1 bát bún ở quán giá thấp nhất là 50.000 đồng, nhưng khi đi ăn, khách xác định trong ví phải có 90.000-100.000 đồng vì không chỉ cần thanh toán tiền bún, khách đến phải trả 10.000 đồng tiền gửi xe.
Để có chỗ ngồi trong bàn ăn, khách bắt buộc phải mua nước, 1 cốc đồ uống thường 35.000-40.000 đồng. Khi gọi đồ ăn, khách cần nói to, rõ ràng, chuẩn bị sẵn tiền mặt để không làm bà chủ mất thời gian, sinh ra phật ý, cáu gắt.
Tuy nhiên như chị D., nhiều thực khách cho hay, với họ một bữa ăn ngon là tổng hòa của nhiều yếu tố từ thái độ phục vụ thân thiện, chỗ ngồi rộng rãi, đi lại thuận tiện, khách thư thả ăn xong rồi thanh toán… Với những tiêu chí ấy, họ sẽ khó lòng ghé lại quán ăn này một lần nữa.
