Văn hóa - Ẩm thực
Tôi thường làm món hấp này vào bữa cơm mùa hè: Nấu trong "nháy mắt" mà khiến cả nhà háo hức ăn hết sạch
Món ăn này dùng toàn những nguyên liệu quen thuộc mà rất ngon, lại dễ làm, thanh mát và bổ dưỡng - chắc chắn đáng để thử!
Long trọng kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Danh nhân văn hóa Lê Quý Đôn
(Chinhphu.vn) - Tối 31/7, tại xã Lê Quý Đôn (tỉnh Hưng Yên), Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Quốc hội, Chủ tịch nước, Chính phủ nước CHXHCN Việt Nam, Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và tỉnh Hưng Yên long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 300 năm Ngày sinh Danh nhân văn hóa Lê Quý Đôn; đón nhận Nghị quyết của UNESCO vinh danh và cùng tham gia kỷ niệm 300 năm Ngày sinh của ông và Chương trình nghệ thuật đặc biệt "Rạng rỡ văn hiến Việt Nam".
Vì sao thịt gà luộc chín vẫn đỏ xương?
Nhiều người không khỏi thắc mắc khi luộc gà rất kỹ nhưng đến lúc chặt ra, phần xương vẫn đỏ lòm như chưa chín.
Luộc rau mà cho thêm 1 thìa này, rau trông xanh mướt, lại còn giòn ngọt ngon miệng
Đây là nguyên liệu quen thuộc, thường có sẵn trong bếp của mỗi gia đình người Việt.
Phát động Cuộc thi sáng tác mẫu biểu trưng Năm APEC 2027
(Chinhphu.vn) - Chiều 31/7, tại Hà Nội, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng Bộ Ngoại giao phát động “Cuộc thi sáng tác mẫu biểu trưng Năm APEC 2027”. Hoạt động mở đầu này diễn ra trong bối cảnh Việt Nam tiếp tục đăng cai Năm APEC 2027, tiếp nối hành trình rực rỡ của APEC 2006 và APEC 2017.
Mở tuyến du lịch đường sắt chất lượng cao kết nối Huế - Phong Nha
(Chinhphu.vn) - Đoàn tàu du lịch Huế - Phong Nha dự kiến đưa vào khai thác từ ngày 28/8/2026, kết nối các điểm đến nổi bật của Huế, Quảng Trị và Phong Nha - Kẻ Bàng, qua đó hình thành sản phẩm du lịch đặc trưng của miền Trung theo hướng chất lượng cao, khác biệt và bền vững.
Tối nay, trao giải cuộc thi "Cảm tưởng về cà phê - trà Việt"
(NLĐO) – Lễ trao giải cuộc thi "Cảm tưởng về cà phê - trà Việt" lần 3 năm 2026 sẽ diễn ra lúc 17 giờ ngày 5-4 tại Trung tâm Thương mại Gigamall
Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp và thu hút đầu tư trong lĩnh vực văn hóa số
(Chinhphu.vn) - Tại Nghị định số 277/2026/NĐ-CP, Chính phủ quy định cụ thể chính sách hỗ trợ doanh nghiệp và thu hút đầu tư trong lĩnh vực văn hóa số.
Pha bột sắn bằng nước nóng hay nước lạnh mới là đúng? Giật mình biết đáp án
Thì ra rất nhiều người đang làm sai mà không hề biết.
Đà Nẵng mở "đại tiệc" ẩm thực xứ Quảng bên bờ biển
(NLĐO) - Từ ngày 20 đến 24-5, TP Đà Nẵng tổ chức lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với hàng loạt hoạt động trải nghiệm, quảng bá văn hóa ẩm thực xứ Quảng
Bản đồ Việt Nam được làm từ đặc sản của Đồng Tháp
(NLĐO) – Lễ hội trái cây tỉnh Đồng Tháp ngoài quảng bá ngành hàng chủ lực của địa phương thì còn góp phần kích cầu du lịch.
Đà Nẵng mở tour thưởng trà trên đỉnh Bàn Cờ
(NLĐO) - Tour thưởng trà tại đỉnh Bàn Cờ được định hướng sau chuyến tham quan của tỉ phú Bill Gates vào tháng 3-2024
Vì sao gọi là phở?
Có một nghịch lý thú vị trong đời sống ẩm thực Việt Nam, đó là món ăn được nhắc tên nhiều nhất, ăn nhiều nhất, tự hào nhất lại là món mà chính người Việt cũng không thể khẳng định chắc chắn vì sao nó mang cái tên ấy.
Gần 140 vận động viên tranh tài tại Giải vô địch bóng bàn quốc gia Báo Nhân Dân
(Chinhphu.vn) - Giải vô địch bóng bàn quốc gia Báo Nhân Dân lần thứ 44 tranh Cúp Phân bón Cà Mau năm 2026 có 14 đoàn bóng bàn của các tỉnh, thành phố tham gia, dự kiến có gần 140 vận động viên tranh tài.