Văn hóa - Ẩm thực
Vì sao nên thêm một chút giấm vào nồi khi luộc lòng lợn? Nhiều người ước biết sớm hơn
Luộc lòng lợn muốn trắng đẹp, bớt mùi và giữ được độ ngon, nhiều người thường chú ý đến thời gian luộc mà bỏ qua một nguyên liệu quen thuộc trong bếp. Đó là giấm trắng!
Nhà Vua Thái Lan và Hoàng hậu thăm chùa Quán Sứ và dự Lễ cầu an
(Chinhphu.vn) - Sáng 16/9, tại Hà Nội, trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam, Nhà Vua Thái Lan Maha Vajiralongkorn Phra Vajiraklaochaoyuhua và Hoàng hậu Suthida Bajrasudhabimalalakshana đã tới thăm chùa Quán Sứ và dự Lễ cầu an.
Đoàn Thể thao Việt Nam lên đường chinh phục đấu trường ASIAD 20
(Chinhphu.vn) - Tối ngày 15/9, đại quân của Đoàn Thể thao Việt Nam lên đường sang Nhật Bản tham dự ASIAD 20. Mang theo niềm tin và sự kỳ vọng của người hâm mộ, các vận động viên bước vào hành trình tranh tài tại đấu trường lớn nhất châu lục với quyết tâm thi đấu hết mình vì màu cờ, sắc áo Tổ quốc.
Cần Thơ lần đầu đăng cai 2 giải Carom cấp quốc gia
(Chinhphu.vn) - Từ ngày 1-10/10, TP. Cần Thơ lần đầu đăng cai Giải vô địch các CLB Quốc gia Billiards và Snooker 2026 (nội dung Carom) và Giải vô địch Carom trẻ Quốc gia 2026. Đến chiều 15/9, đã có hơn 400 cơ thủ từ 12 tỉnh, thành phố đăng ký tham dự.
Điện ảnh và Di sản - Từ ươm mầm tài năng đến phát triển công nghiệp sáng tạo
(Chinhphu.vn) - Tọa đàm “Điện ảnh và Di sản - Từ ươm mầm tài năng đến phát triển công nghiệp sáng tạo” đặt ra một chuỗi vấn đề xuyên suốt trong hành trình đưa di sản đến với điện ảnh: Làm thế nào để những giá trị lịch sử, văn hóa trở thành chất liệu cho những câu chuyện mới; làm thế nào để nuôi dưỡng những người kể chuyện có khả năng chuyển hóa di sản bằng ngôn ngữ điện ảnh...và xa hơn, điện ảnh có thể tạo thêm những giá trị gì cho di sản, du lịch văn hóa và địa phương.
Việt hóa trà Ô long và nâng tầm ra thế giới
(NLĐO) - Trà Ô long khởi nguồn từ Phúc Kiến – Trung Quốc với những búp trà được chế biến bán lên men hơn 400 năm trước.
VIDEO: Khách Tây mê mẩn Lễ hội bánh mì Việt Nam, kiên nhẫn xếp hàng giữa dòng người đông đúc
(NLĐO) – Hàng ngàn người dân và du khách quốc tế tiếp tục tới thưởng thức những món ngon tại lễ hội bánh mì 2026 đang diễn ra ở trung tâm TPHCM.
CLIP: Bản đồ Việt Nam bằng xôi và nước cốt dừa tại Cần Thơ
(NLĐO) - Bản đồ Việt Nam được chế tác hoàn toàn từ xôi, nước cốt dừa vừa xác lập kỷ lục, trở thành điểm nhấn đặc biệt trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương tại Cần Thơ.
Việt Nam có loại bánh khách trả tiền mua lẻ nhưng người bán cương quyết từ chối, lý do nằm ngay trong cái tên
Có những món bánh nổi tiếng bởi hương vị, có những thức quà được nhớ đến nhờ câu chuyện văn hóa gắn với nó.
Món ăn 'hạ hỏa' ngày nắng nóng ở Hà Nội, hương vị gây tranh cãi vẫn hút khách
Hà Nội bước vào mùa hè nắng nóng, những món ăn vỉa hè như sứa đỏ, bánh đúc nộm hay bún ốc nguội được ưa chuộng, thậm chí có quán khách phải xếp hàng chờ mua.
Món ăn 'hạ hỏa' ngày nắng nóng ở Hà Nội, hương vị gây tranh cãi vẫn hút khách
Hà Nội bước vào mùa hè nắng nóng, những món ăn vỉa hè như sứa đỏ, bánh đúc nộm hay bún ốc nguội được ưa chuộng, thậm chí có quán khách phải xếp hàng chờ mua.
Hình ảnh ùn ùn đi thưởng thức bánh mì tại lễ hội ở trung tâm TPHCM tối 23-4
(NLĐO) – Hàng ngàn người dân và du khách đổ về lễ hội bánh mì ở TPHCM, kiên nhẫn xếp hàng thưởng thức bánh mì từ những thương hiệu nổi tiếng.
Vì sao nên cho thêm vài lát gừng vào nồi khi hấp cá? Nhiều người ước biết sớm hơn
Đây là mẹo hấp cá đơn giản được nhiều người áp dụng để món ăn có mùi thơm dễ chịu và hấp dẫn hơn. Chỉ cần vài lát gừng tươi đặt cùng cá trong lúc hấp, thành phẩm đã có thể có sự khác biệt.
Mâm cơm cúng rằm tháng 7 không cần cao sang nhưng phải có 5 món này để cả năm giữ lộc lành
Trong quan niệm dân gian, cá thường gắn với ý nghĩa dư dả, đủ đầy, vì vậy đây cũng là món được nhiều gia đình lựa chọn khi muốn gửi gắm lời cầu chúc tốt đẹp.