Mới đây, khi đang đi dạo trên các tuyến đường ở Đà Nẵng, chị Sha Sha, một du khách quốc tịch Ma Rốc nhìn thấy các hàng quán bày bán loại ốc lạ. Cô gái cho biết, đây là loại ốc nhỏ nhất từng nhìn thấy nên khá tò mò.
Thấy khá đông khách mua ốc về ăn, chị cũng muốn mua thử để trải nghiệm ẩm thực địa phương. Với giá tiền 50.000 đồng, chị được người bán hàng cho một phần ốc khá đầy đặn.
Khi thưởng thức, khách sẽ được tặng kèm gai bưởi hay gai chanh để khêu ốc. Món ăn đòi hỏi sự tỷ mỉ và kiên nhẫn bởi kích thước của ốc khá nhỏ. Mỗi con ốc chỉ khêu được chút thịt nhưng thấm vị cay của ớt, hơi nồng ấm từ gừng, chút the mát từ lá chanh, mặn mòi của nước mắm tạo ra hương vị tổng hòa khoái khẩu.
Cô Bê, chủ sạp ốc ở khu vực Chợ Mới, phường Hải Châu cho biết, thời điểm này, ốc lễ ở giai đoạn đầu mùa nên kích thước còn nhỏ. Tuy nhiên ốc vẫn giữ được độ thơm, béo.
Giá mỗi suất ốc có chênh lệch tùy theo độ to nhỏ của ốc. Ốc lễ to bán giá 60.000 đồng/lon, ốc lễ Hội An (kích thước nhỏ hơn) giá 35.000 đồng/lon. Một số cửa tiệm có hút chân không để gửi hàng đi các tỉnh thành trên toàn quốc.